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A la différence de son cousin l'ail cultivé, tout se consomme dans l'ail des ours, du bulbe à la fleur en passant par la feuille.

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L'archangélique, l'herbe aux anges, la racine du Saint-esprit. Au Moyen-âge, on donnait aux enfants un morceau de racine séchée à sucer afin d'être protégé contre les contagions.

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Une menthe poivrée au parfum d’agrumes unique que l’on peut consommer comme du thé.

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Un trésor de bienfaits pour le foie. Un régal pour les papilles.

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Un des rares basilics à passer l'hiver avec une saveur épicée bien à lui..

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Un des fruits les moins caloriques au monde mais des plus riches en vitamine C.

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