Allium tuberosum Ciboule de Chine

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Le Ciboulail, la civette chinoise, l'ail a fleurs comestibles.


En Chine, on consomme les tiges avec un bourgeon de fleur non éclos au bout, liées en petits fagots et sautés au wok.



  1. La Ciboule de Chine est un concentré de vitamines, de minéraux et d'anti-oxydants.
    Comme beaucoup de plantes de la famille des Alliacées, elle est connue pour ses vertus digestives et apéritives. De plus, elle facilite le travail de drainage des reins.
    Plantée près des carottes, elle favorise leur croissance et accentue leur saveur.
    Elle protège les arbres fruitiers de la gale, plantez-la au verger.

  2. Plante vivace. Culture en pot possible.
    Hauteur à maturité 60cm. Distance plantation 20cm avec rangs espacés de 40cm.
    Exposition soleil ou mi-ombre sur sol frais, drainé, humifère.
    Arrosages réguliers.


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