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Au Moyen-âge, on donnait aux enfants un morceau de racine séchée à sucer afin d'être protégés contre les contagions.
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| | | | Durant l'Antiquité, on la portait en couronne tressée pour dissiper les maux de tête liés à l'ivresse.
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| | | | Un trésor de bienfaits pour le foie. Un régal pour les papilles. | | | |
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Un des fruits les moins caloriques au monde mais des plus riches en vitamine C.
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Le Ciboulail, la civette chinoise, l'ail a fleurs comestibles.
En Chine, on consomme les tiges avec un bourgeon de fleur non éclos au bout, liées en petits fagots et sautés au wok.
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| | | | Un concentré de vitamines à la saveur sucrée rehaussée d'une note de noisette.
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L'Herbe aux vers, l'Herbe sainte. La Déesse Arthemis lui donna son nom en raison des bienfaits de cette plante pour les humains.
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| La feuille à abeilles, le piment des ruches, le thé de France
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| | | | C'est la seule variété cultivée, elle est beaucoup plus parfumée que l'estragon de Russie.
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| Un concentré de douceur. Les bébés aiment particulièrement mâchonner sa racine pour apaiser la percée de leurs premières dents.
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| | | | Les naufragés de l'île mystérieuse de Jules Verne se protégèrent des risques du scorbut en consommant de l'oseille.
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| | | | Un très joli feuillage pourpre à la saveur un peu épicée. Idéal avec du melon.
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