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Cynara scolymus Artichaut

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Cynara scolymus ArtichautUn trésor de bienfaits pour le foie. Un régal pour les papilles.

Usages:  Les feuilles d’artichaut*, prises en infusion ou en teinture-mère, protègent le foie en l’aidant à se libérer de toxines accumulées. Elles favorisent aussi l’activité des reins dans l’élimination des déchets. L’artichaut est aussi reconnu comme facilitateur dans la diminution du mauvais cholestérol. Leur extrême amertume est d’un grand secours en cas de digestion paresseuse, notamment pour les personnes en surpoids. 

*Ce sont les feuilles de ses tiges qui sont médicinales et non pas celles que l’on consomme en légumes (qui sont les bractées de la leur).

Culture: Culture facile. Espacement plantation 80cm en tous sens sur sol bien drainé. Situation ensoleillée. Arrosages réguliers.


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