Mon jardin 2020
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Les Amies

Les bonnes associations pour de beaux légumes
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Artemisia abrotanum Aurone cola
L'herbe cola, l'arquebuse, l'absinthe cola
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Allium tuberosum Ciboule de Chine

Le Ciboulail, la civette chinoise, l'ail a fleurs comestibles.


En Chine, on consomme les tiges avec un bourgeon de fleur non éclos au bout, liées en petits fagots et sautés au wok.

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Tanacetum cinerarifolium Pyrèthre

Un puissant insecticide naturel à utiliser avec précaution.

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Arthemisia absinthium Absinthe officinale

L'Herbe aux vers, l'Herbe sainte. La Déesse Arthemis lui donna son nom en raison des bienfaits de cette plante pour les humains.

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Ocimum basilicum cv Grand Vert
Le grand classique. La variété la plus consommée en France
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Anthemis nobilis Camomille romaine

Appelée aussi Camomille noble ou Reine d'Anjou, elle est une des plantes médicinales les plus utilisées depuis la nuit des temps.


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Coriandrum sativum Coriandre
Le persil chinois, le persil arabe. Son nom vient du grec Koris qui signifie Punaise, en raison de l'odeur particulière de ses feuilles.

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Anethum graveolens  Aneth

L' Aneth était un symbole de vitalité chez les Romains, très appréciée des gladiateurs.

Les mains chargées de branches d’aneth, chaque convive faisait éclater ses transports. — (François-René de Chateaubriand, Mart. II, 283.)

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es mains chargées de branches d’aneth, chaque convive faisait éclater ses transports. — (François-René de Chateaubriand, Mart. II, 283.)

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Les mains chargées de branches d’aneth, chaque convive faisait éclater ses transports. — (François-René de Chateaubriand, Mart. II, 283.)

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Mentha spicata Menthe verte
La menthe douce, le baume vert.

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Rosmarinus officinalis Romarin officinal
L' encensier, L'herbe aux troubadours,Le ginseng de Provence.
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Valeriana officinalis   Valériane officinale
Au XVIIè et XVIIIè, on considère la valériane comme un des meilleurs remèdes contre l’épilepsie et l’hystérie.