Boscartus Horticulture 87520 Haute-Vienne
Catalogue 2020
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Les Fruitées

Cultivez  la douceur sans les calories. 
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L'archangélique, l'herbe aux anges, la racine du Saint-esprit. Au Moyen-âge, on donnait aux enfants un morceau de racine séchée à sucer afin d'être protégé contre les contagions.

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Fragaria vesca Fraisier des bois

Un des fruits les moins caloriques au monde mais des plus riches en vitamine C.

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Rheum rhabarbarum Rhubarbe des jardins

Ce légume que l’on consomme comme un fruit est un concentré de vitamines et d’oligo-éléments.

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Ipomoea batatas Patate douceUn concentré de vitamines à la saveur sucrée rehaussée d'une note de noisette.
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Althaea officinalis Guimauve officinaleUn concentré de douceur. Les bébés aiment particulièrement mâchonner sa racine pour apaiser la percée de leurs premières dents.


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Gallium odoratum Asperule odoranteElle forme dans les sous-bois une "voie lactée miniature" au parfum vanille et foin frais.


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Salvia elegans
La sauge ananas