Mon jardin 2020
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Les Ornementales

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Lunaria biennis Lunaire
Ses fruits secs nacrés en forme de pièce de monnaie lui ont donné le nom d'herbe aux écus ou de monnaie du pape.
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Un joli fruit acidulé pauvre en calories gorgé de vitamines et de phosphore.
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Cynara scolymus Artichaut
Un trésor de bienfaits pour le foie. Un régal pour les papilles.
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Persicaria odorata Coriandre vietnamienne

La Coriandre vietnamienne est une merveille pour les yeux et pour les papilles.Un goût unique mêlant parfums de citron, de menthe, de gingembre, de piment.

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Agapanthus Agapanthe
En grec ancien, son nom signifie Fleur de l'amour.

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Mertensia maritima
Cette plante protégée est interdite de récolte sauvage. Elle est très prisée par les grands restaurateurs en raison de son exceptionnelle saveur  d'huître.
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Lavandula angustifolia Lavande vraie
Son nom provient du latin Lavare qui signifie Laver. La plante était utilisée par les Lavandières qui lavaient le linge
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Nemesia strumosa "Vanilla"
Une plante ornementale dont les fleurs exhalent un étonnant parfum vanille. Idéal en association avec la Némésie rose. Une idée cadeau originale
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Echinacea purpurea Echinacée pourpre
La fleur hérisson, la marguerite pourpre.
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Gallium odoratum Asperule odorante
Elle forme dans les sous-bois une "voie lactée miniature" au parfum vanille et foin frais.


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Mesembryanthemum crystallinum Ficoïde glaciale
Le pourpier glacial, l'herbe cristalline, l'herbe à la rosée. Elle est aussi craquante et fraîche sous la dent que la pastèque.
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Lavandula latifolia Lavande aspic

L'étymologie du mot provient du latin Lavare qui signifie Laver