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Plantes Aromatiques

Découvrez les, avec leurs caractéristiques particulières
Conditions de culture et indications d'usage

Cuisine et Gastronomie.

Faciles à cultiver, même en intérieur, les plantes aromatiques, ou fines herbes, constituent une excellente alternative santé aux graisses, sel, et autres huiles, qui certes donnent du goût mais augmentent la charge calorique de vos recettes.

La suite du descriptif de la catégorie Aromatiques en bas de page

Pour faciliter votre choix, nous avons classé nos plantes par type de Saveurs.

Voir les sous-catégories en dessous

Vous connaissez les plus célèbres, stars des cuisines, Laurier, Thym, Basilic, Persil, Cerfeuil, Ciboule, Ciboulette, Aneth, Coriandre...

Généralités

Usages

En savoir +

Conseils d'Entretien et Usages

Pour chaque plante retrouvez tous les conseils sur la fiche article

Exposition

Plein soleil

Température

Résiste au froid

Arrosage

Réguliers et peu abondants

J'utilise

Les feuilles

Usages

courants

Gastronomie

Couleur de fleurs

Rouges

Pour plus de renseignements concernant l'entretien et l'utilisation de mes plantes vous pouvez poser directement votre question sur la fiche de l'article. Il vous sera répondu le plus brièvement possible.

Isabelle

Plantes Aromatiques

Elles sont plus d'une centaine à vouloir se jeter dans votre assiette.

Prenez le temps de vous balader dans notre boutique virtuelle en attendant de vous accueillir sur place

Room-service

Un peu d'Histoire

Notre espèce a de tous temps agrémenté son ordinaire des saveurs végétales propres à sa niche écologique. L’occident découvre les épices.

Le commerce des épices et aromates est très ancien, un des premiers à voir le jour entre l’Orient et l’Occident, un avant gout de mondialisation. L’histoire de la route des Epices, nommée aussi route de la Soie est semée de terribles conflits.

Pourquoi le négoce des Aromates était-il le fer de lance des commerçants du temps jadis ?

Lire la suite sur mon blog

Je vous propose ici des liens bien utiles pour satisfaire votre curiosité

Au jardin infos. l'encyclopédie des aromatiques

Plantes aromatiques et Wiki

Comment les faire pousser?

Fruits et légumes frais, restez léger dans votre budget

"Mon jardin ma maison" Et si l'on réveillait des envies?

Pinterest culture des plantes aromatiques et médicinales

Gastronomico. Blog spécial Gastronomie.

Temps de cuissons. c'est ici!

Aux fourneaux. Mangez bien et voyagez